17 Şubat 2010

İRMİK TATLISI
















İRMİK TATLISI

MALZEMELER
1 Kg soğuk süt
9 yemek kaşığı irmik
12 yemek kaşığı şeker

YAPILIŞI
Bütün malzemeler orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.Kek kalıbına dökülüp servis yapılacağı gibi yarısı tepsiye dökülüp arasına isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık kırığı serpilip,kalan karışım üzerine ıslak kaşık yardımıyla düzeltilir.Üzerine hindistan cevizi serpilerek de servis yapılabilir.

Hiç yorum yok: