1 Eylül 2007

KİRAZ DOMATES DOLMASI


25. Yemek etkinliğinin ev sahibi Sevgili Lezize , bu ay bizler için seçtiği konu ise "Kahvaltı".Kendisine bu güzel etkinlikte kolaylıklar diliyorum... Asıl tarifimi yetiştiremediğim için arşivimden bir tarifle katılıyorum...

KİRAZ DOMATES DOLMASI

MALZEMELER
  • 250 gram kiraz domates(yada küçük boy domates )
  • 125 gram yağsız lor peyniri
  • Tuz.karabiber
  • Süslemek için maydonoz veya,dereotu

TARİFİ
Domatesler saplı bölümlerinden bir bıçakla kesilir,çay kaşığıyla içleri boşaltılır.Peynir ,tuz,karabiber ve çekirdekleri süzülmüş domates suyundan 3 tatlı kaşığı karıştırılır ve bir bulamaç haline getirilir.
Peynirli karışım domateslerin içine doldurulur.Maydonoz vaeya dereotuyla süslenip servis tabağına alınır.

2 yorum:

kalbegidenyol dedi ki...

çok sevdiğim kiraz domatesler bu halleriyle daha bi harika görünüyor:) ellerine sağlık arkadaşım

Yurtdışı Eğitim dedi ki...

kahvaltıda yenecek süper tarif mutlaka denicem :)