Yoğun Portakal Tadını sevenlere :)......
Evet artık tarifi yayınlamanın zamanı geldi...İşyerinde çok yoğun olunca ve eve geldiğimde uyuyan bir kız kardeş bulduğum için (bilgisayarımın olduğu oda) anca yazabiliyorum...İtiraf etmeliyim ,portakallı tatlının tadını bizim ev halkı fazla benimsemedi.Ama benim gibi portakal delilerine tavsiye olur..........
MALZEMELER
*2 Orta boy portakal
*150 Gram tozşeker
*200 Gram tatlı lor peyniri
*1 Yumurta
*6 Çorba kaşığı irmik
*1 Paket Vanilya
*2 Silme çorba kaşığı un
*2 Çorba kaşığı pudra şekeri
*1 Tepeleme çorba kaşığı tereyağ
YAPILIŞI
2 Portakal ,bir tanesinin kabukları soyulmadan,4-5 parçaya ayrılarak tozşekerle blendırda püre haline getirilir.Bir çukur kapta portakalı çatalla ezdiğimiz lor peyniri,yumurta,vanilya,irmik ,un ve
şekerle karıştırılır.Fırın kabı yağlanıp,portakallı karışım yayılır.Üzerine küçük parçalar halinde tereyağı koyulup 200 derece ısıtılmış fırına verilir.Fırından çıkarılıp üzerine pudra şekeri serpilerek
3-5 dakika daha pişirilir.
LOR PEYNİRİ ; hazır satın alabileceğiniz gibi evdede yapabilirsiniz.3 bardak sütün içine 2-3 damla limon suyu koyularak kesilmesi sağladıktan sonra kaynatılarak tatlı yapımında kullanılabilir....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder