25. Yemek etkinliğinin ev sahibi Sevgili Lezize , bu ay bizler için seçtiği konu ise "Kahvaltı".Kendisine bu güzel etkinlikte kolaylıklar diliyorum... Asıl tarifimi yetiştiremediğim için arşivimden bir tarifle katılıyorum...
KİRAZ DOMATES DOLMASI
MALZEMELER
- 250 gram kiraz domates(yada küçük boy domates )
- 125 gram yağsız lor peyniri
- Tuz.karabiber
- Süslemek için maydonoz veya,dereotu
TARİFİ
Domatesler saplı bölümlerinden bir bıçakla kesilir,çay kaşığıyla içleri boşaltılır.Peynir ,tuz,karabiber ve çekirdekleri süzülmüş domates suyundan 3 tatlı kaşığı karıştırılır ve bir bulamaç haline getirilir.
Peynirli karışım domateslerin içine doldurulur.Maydonoz vaeya dereotuyla süslenip servis tabağına alınır.
